批发市场负责人：本地车厘子还未上市 消费者可等待

发布时间：2014-4-22 浏览次数：3810次

    4月正逢樱桃、车厘子上市，很多好吃嘴开始在各水果市场买这些可人水果，如今成都樱桃、车厘子市场如何？价格上又将有什么样的波动？今（21）日，记者走访了水果店以及批发市场，了解樱桃、车厘子市场情况。
　　走访市场：樱桃价格20元波动 车厘子价格较高
　　四月樱桃、车厘子逐渐上市，红小可人的模样是很多好吃嘴的心头好。目前樱桃、车厘子价格如何？记者走访成都主城区几家水果店发现，樱桃的零售市场价格已经从两周前每斤60元跌到了每斤20元，市面上以米易樱桃居多，味道甘甜，部分略带酸味。
　　和樱桃接地气相比，更大更红的车厘子价格居高不下。除了少数打出团购牌子的车厘子卖到每斤30元以外，大多数的车厘子价格在每斤50元波动。
　　而在部分少数水果店，甚至没有樱桃、车厘子售卖。“买回来丢一半，咋个赚钱？”店老板也有苦难言。相对部分购买力不高地区，樱桃、车厘子属于“小众水果”，价格高、产量少，感兴趣的人群也相对较少，“问的多、买的少”成了部分水果店老板在卖樱桃、车厘子时遭遇的尴尬实情。
　　大型水果批发市场负责人：樱桃进入尾季 本地车厘子还未上市
　　曾为西南片区最大的水果市场驷马桥水果市场搬迁后，组建为四川国际农产品交易中心果品市场。记者联系上四川国际农产品交易中心果品市场相关负责人，“目前市面上的樱桃主要为本地樱桃，产地以攀枝花、米易为主，批发价格在每斤11元到15元之间。”樱桃从春节过后3月开始进入市场，4月初到达旺季，“现在的樱桃都算是尾季产品了，估计到5月初樱桃就会下市。”
　　该负责人还透露，而车厘子则集中为辽宁、山东部分车厘子，“现在本地车厘子还未成熟，汉源、汶川车厘子是其中的佼佼者，口感好、知名度也高。”而现在的车厘子因色泽、颗粒大小的区别，价格差异较大，比较昂贵，“一般的车厘子可能在每斤50到60元浮动，特别极品车厘子会批发到每斤90元。”但现在的车厘子和樱桃口感都不算很好，该负责人建议消费者可以等到本地车厘子上市后再购买，部分喜爱的消费者也可以当下就“尝鲜”。
　　如何挑选车厘子？
　　决定车厘子好坏的重要指标是新鲜度。
　　车厘子新鲜度是十分重要的，怎么挑选呢？
　　首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。 其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。 之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

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