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![]() 2018年7月17日,总裁赵旭州为甘肃建投控股集团物流园项目进行远程战略指导会议 ![]() 2018年6月20日,总裁赵旭州为江苏盐城广益来综合体项目进行战略定位汇报会议 ![]() 2018年5月11日,总裁赵旭州为江苏盐城广益来综合体项目进行战略诊断与指导会议 ![]() 2018年4月11日,总裁赵旭州为湖南永州物流园用地项目进行定位诊断与战略谋划 ![]() 2018年3月15日,总裁赵旭州与唐山古冶区区长张雪梅进行特色商业小镇项目战略指导会议 ![]() 2018年3月14日,总裁赵旭州与清华建筑设计院进行第一城 • 后时尚小镇项目建筑规划设计指导会 ![]() 2018年2月1日谋划诊断际华国际三五三九鞋厂文创园定位 ![]() 2018年1月22日谋划指导商丘豫东国际食品城项目 ![]() 2017年12月28日赵总裁与万达前副总裁陈平进行行业深度探讨与交流 ![]() 2017年11月19日,总裁赵旭州出席安徽阜阳国际服装城招商发布会并作招商动员演讲 ![]() 2017年11月4日,总裁赵旭州、副总何利鹏与新疆富美集团高层领导就富美国际家居建材城2期项目的战略定位召开工作会议并作详细汇报演讲 ![]() 2017年11月3日,总裁赵旭州、副总何利鹏与新疆昌吉国家农业科技园区管委会及昌吉农业局、建设局、房管局、财务局等部门重要领导召开园区战略规划会议 ![]() 2017年11月2日,总裁赵旭州、副总何利鹏考察新疆伊犁新月湾家居建材市场项目并进行战略定位指导 ![]() 2017年10月31日,总裁赵旭州、副总何利鹏赴新疆伊犁考察亚中国际商贸城大型专业市场项目并进行市场运营系统指导 ![]() 2017年10月30日,总裁赵旭州、副总何利鹏赴新疆霍尔果斯口岸考察霍尔果斯国际物流园、国际客运中心、南部联检楼等大型不动产项目并进行战略定位指导会谈 ![]() 2017年10月24日,总裁赵旭州应郴州市鼎成置业有限公司之邀,实地考察智付•星云汇项目并进行战略定位谋划指导 ![]() 2017年9月23日,湖北十堰金港商谷项目全国招商大会隆重举办,国际国内100余家品牌商赴会参加 ![]() 2017年9月10日,盛世国际“淄博印象美食城”选铺签约活动火热开展,会上总裁赵旭州为300多商家作了动员演讲 ![]() 2017年8月8日,集团总裁赵旭州赴广西桂林指导承和集团大型文旅地产项目 ![]() 2017年7月12日签约昌吉四季鲜产业小镇项目 |
星巴克中国CEO:中国市场我们还想更快,我都等不及了发布时间:2018-5-18 浏览次数:1256次 下午3点,王静瑛走进洽谈室。她看上去很随和,微笑着打招呼。 这个中国咖啡界最有能量的女人,上午刚刚结束了星巴克首场在中国召开的全球投资者交流会。同行的包括星巴克总裁凯文·约翰逊等一众高管和投资人。 会上她宣布:星巴克将在华门店拓展提速20%,由原本每年500家门店提升至600家。 另外,她还提到了一系列野心勃勃的计划:到2022年财年末,中国大陆市场门店数量将达到6000家,实现翻番;进入100个新城市,覆盖230个城市;在中国总营收将达到2017财年的3倍以上。 目前,星巴克在中国141个城市拥有3300家门店和4.5万名员工。 中国咖啡市场潜力大联手雀巢抢占家用市场 在上午的投资者大会上,星巴克宣布将在6月推出4款口味的Chilled Cup冷藏即饮饮品。内参旗下垂直媒体《咖门》现场了解到,这款产品由鲜奶制作,保质期为20天,需冷链物流。 不久前,星巴克宣布与雀巢成立全球咖啡联盟。借由雀巢影响力和渠道,星巴克的消费包装产品,将星巴克引入Nespresso和Nescafe Gusto在内的单杯胶囊咖啡市场。这一业务将从世界28个国家扩展至将近190个国家。 星巴克与雀巢,2个咖啡巨头,业务是否会撞车? 对此,王静瑛解释,即饮饮品是星巴克除第三空间、第四空间外的第三大核心策略。雀巢其实是在帮星巴克进入新的家用市场等领域,新业务、新渠道的进入,未来与门店业务有非常大的互补。 据星巴克数据统计,目前中国人均咖啡只有0.4杯,而美国有300杯。 “中国咖啡市场,其实相当巨大,增速也非常快。整个中国咖啡市场,我认为目前只是出于一个发展的初级阶段,是一个非常早期的发展阶段,未来有非常大的潜力。当然品牌还是由星巴克自己来掌控的。” 作为联盟,雀巢将获得星巴克在全球所有家享用和离家享用的渠道销售和分销。但该联盟并不包括即饮咖啡、即饮茶产品——在即饮市场上,星巴克依然与“老搭档“康师傅控股合作,计划未来5年将覆盖400多个城市的12.5万个高端分销点。 重仓第三空间全球第二大门店下月将于北京开业 与咖啡外送业务比,显然,“第三空间”才是星巴克第一战略,也是星巴克长久以来不遗余力投入与坚持的核心策略。 自星巴克创始人霍华德·舒尔茨负责星巴克高端业务线以来,“臻选”店成为第三空间发展的重点。据凯文·约翰逊介绍,星巴克臻选旗下有三种门:包括臻选门店(Reserve
Store)、臻选吧台式门店(Reserve bar)和臻选咖啡烘焙工坊店(Roastery)。 目前,星巴克臻选门店已有150家,预计到今年9月底将达到200家。今年6月,星巴克将在北京推出多重体验式旗舰店——北京坊,及臻选咖啡、Teavana和特调饮品3大吧台于一体,将成为全国除上海烘焙工坊外第2大门店。 此外,以数字化体验为核心的“第四空间”,近年成为星巴克第二核心策略。咖啡外送服务是该战略中的优先选项。 在过去4年里,星巴克中国90天内活跃会员达到700万人,增长了2倍。另外,星巴克还在微信平台推出社交礼品服务“用星说”,并随后将至拓展到支付宝。 “用星说在微信社交礼品排名第一”王静瑛说。目前,星巴克有超过60%为数字支付,现金支付不足20%。 咖啡外送暂无计划“无意参与一场炒作” 今年来,咖啡外送业务随着新的入局者再次回到人们视野,也再次引发了星巴克讨论已久的外送业务的关注。有接近星巴克人士称,星巴克早在近一年前内部便在讨论外送业务计划。 对此,王静瑛回应称,“我很有兴趣做咖啡外送,未来某一天外卖会参与到这个业务中。” 对于咖啡外送业务普遍存在的口感不稳定、体验感差等痛点,王静瑛表示星巴克会谨慎考虑。“有很多咖啡店家在中国做外卖服务,但我们最重要的考量是外送服务给消费者带来的情感上的连结、产品体验与是否与门店可以相匹配。” 提及外送业务时间表,王静瑛称“未来会及时对外沟通和宣布”。 不久前,瑞幸咖啡(Luckin)向星巴克致公开信,控诉星巴克“不公平竞争“。王静瑛表示,星巴克进入中国已经有20年时间了。在过去这么多年的时间当中,我们一直都有很多的竞争对手。 “其实现在的情况也没有什么不一样,我们无意参与到这样一场事件当中。” 中国市场我们还想更快,我都等不及了 “我在今天提到了3次‘功夫’这个词”,王静瑛说。 王静瑛一再强调,中国市场处于初级发展阶段,快速开店是匹配咖啡市场发展的策略。 但企业进入快速扩张阶段,往往是危险的,都会面临人才、系统建设不匹配的情况。星巴克如今一年开600家店,如何保保持大量的新员工“发自内心的微笑”? “对于一个公司、一年开1000家店是非常容易的事情,只要签1000家租赁协议就可以。我们希望门店经理,把自己当成所在里的‘霍华德·舒尔茨’,有能量让自己管理这家店。” 对于一年600家店的速度,王静瑛笑着对《咖门》说:“我们还想更快点,我都等不及了。”
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